"äter du nötter för att få i dig protein?" och jag brukar svara nej med motiveringen att nötter inte innehåller särskilt mycket protein. Nu har jag kollat upp det (källa: livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 20071128)
Listan är sorterad efter hur mycket protein man får i sig i förhållande till energimängden. Ju högre, desto bättre. Iallafall om man är vegetarian och jagar protein...
Jag har lagt in mina favoriter rostade sojabönor och kikärtor i listan.
| Livsmedel | Protein (g) | Kolhydrat (g) | Fett (g) | Energi kJ (kJ) | energimängd per protein (kJ/g) |
| Sojabönor torkade | 34 | 18,3 | 17,7 | 1666 | 49 |
| Torkade saltade kikärter snacks | 23,3 | 47,8 | 6,6 | 1575 | 67,6 |
| Jordnötter rostade saltade | 27 | 10,3 | 49 | 2512 | 93,04 |
| Pistaschnötter | 20,5 | 21,7 | 48,5 | 2536 | 123,71 |
| Cashewnötter | 15,3 | 25,9 | 46,5 | 2469 | 161,37 |
| Valnötter | 14,3 | 13 | 62 | 2800 | 195,8 |
| Hasselnötter | 13 | 9,4 | 62,6 | 2745 | 211,15 |
| Pekannötter | 7,8 | 8,8 | 68 | 2870 | 367,95 |
| Kokosnöt | 3,4 | 6,1 | 33,5 | 1473 | 433,24 |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar