måndag 19 februari 2007

Ät mindre kött

Köttuppfödning orsakar en oväntat stor del av miljöproblemen (2/3 av kväveoxidutsläppen, 35-40% av metanutsläppen och 9% av koldioxidutsläppen). Detta uppmärksammades i dagens SvD, här och här.
Jag är vegetarian sedan år 2000, av miljöskäl. Därför känner jag starkt för denna fråga.
Lösningen på problemet är inte att alla slutar äta kött. Däremot att vi slutar överkonsumera kött. Ät helt enkelt inte mer kött än du behöver!

2 kommentarer:

Anonym sa...

Det är ju också ett argument för att segla trimaran. En Starbåtsgast måste ju vara stor och fet medan det är en fördel att vara smärt, smidig och lätt i en trimaran.

Ulrich

Paul Dreik sa...

Ja, fast man blir ju tjock av att äta mer än man förbränner snarare än vad man äter (även om det finns indirekta effekter).